Matèries
Documents disponibles dans cette catégorie (1)



Títol : Gastronomía I+D+i : grandes cocineros españoles Tipus de document : text imprès Autors : Ignacio Medina (1955-), Autor Editorial : Madrid : Anaya Data de publicació : 2010 Nombre de pàgines : 191 p. ll. : il,col Dimensions : 29 cm ISBN/ISSN/DL : M-46139-2010 Nota general : Juan Mari Arzak; Andoni Luis Aduriz; Raúl Aleixandre; Josean Martínez-Alija; Hilario Arbelaitz; Sergi Arola; Eneko Atxa; Aitor Basabe; Martín Berasategui; Ricard Camarena; Miguel Ángel de la Cruz; Quique Dacosta; Ramón Freixa; Dani García; Víctor Gutiérrez; Sacha Hormaechea; Ángel León; Nacho Manzano; Marcos Morán; Pedro Morán; David Muñoz; Manuel de la Osa; Toño Pérez; Joan Roca; Pepe Rodríguez; Carme Ruscalleda; Jesús Sánchez; Ricardo Sanz; Pepe Solla; Pedro Subijana; Marcelo Tejedor Idioma : Castellà (spa) Matèries : Cuina -- Espanya
Cuiners--Espanya
GastronomiaClassificació : 641 Gastronomia,. Aliments. Cuina. Plats cuinats Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Gastronomía I+D+i : grandes cocineros españoles [text imprès] / Ignacio Medina (1955-), Autor . - Madrid : Anaya, 2010 . - 191 p. : il,col ; 29 cm.
ISSN : M-46139-2010
Juan Mari Arzak; Andoni Luis Aduriz; Raúl Aleixandre; Josean Martínez-Alija; Hilario Arbelaitz; Sergi Arola; Eneko Atxa; Aitor Basabe; Martín Berasategui; Ricard Camarena; Miguel Ángel de la Cruz; Quique Dacosta; Ramón Freixa; Dani García; Víctor Gutiérrez; Sacha Hormaechea; Ángel León; Nacho Manzano; Marcos Morán; Pedro Morán; David Muñoz; Manuel de la Osa; Toño Pérez; Joan Roca; Pepe Rodríguez; Carme Ruscalleda; Jesús Sánchez; Ricardo Sanz; Pepe Solla; Pedro Subijana; Marcelo Tejedor
Idioma : Castellà (spa)
Matèries : Cuina -- Espanya
Cuiners--Espanya
GastronomiaClassificació : 641 Gastronomia,. Aliments. Cuina. Plats cuinats Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar aquest document
Exemplars(1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 113667 641 MED Llibre Biblioteca Popular Josep Pons Assaig Disponible