Més informació de l'autor
Autor Rodrigo Mestre
Commentaire :
Lenoti 24/11/22
|
Documents disponibles escrits per aquest autor (2)
Refinar la cerca
Títol : El Libro de las conservas : guía práctica ilustrada Tipus de document : text imprès Autors : Rodrigo Mestre, Autor ; Alfred Peris Manguillot, Autor Editorial : Barcelona : Primera Plana Data de publicació : 2000 Col·lecció : Cosas de Casa Nombre de pàgines : 2 v., 95 p. ll. : il. Dimensions : 28 cm ISBN/ISSN/DL : B-2886-2000 Nota general : Breu història de la conservació dels aliments. Tècniques de conservació Idioma : Castellà (spa) Matèries : Conserves alimentàries
CuinaClassificació : 641 Gastronomia,. Aliments. Cuina. Plats cuinats Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 El Libro de las conservas : guía práctica ilustrada [text imprès] / Rodrigo Mestre, Autor ; Alfred Peris Manguillot, Autor . - Barcelona : Primera Plana, 2000 . - 2 v., 95 p. : il. ; 28 cm. - (Cosas de Casa) .
ISSN : B-2886-2000
Breu història de la conservació dels aliments. Tècniques de conservació
Idioma : Castellà (spa)
Matèries : Conserves alimentàries
CuinaClassificació : 641 Gastronomia,. Aliments. Cuina. Plats cuinats Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
Reservar aquest document
Exemplars(2)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 110034 641 MES Llibre Biblioteca Popular Josep Pons Assaig Disponible 110033 641 MES Llibre Biblioteca Popular Josep Pons Assaig Disponible
Títol : El libro de los quesos y embutidos : todas las clases y conservación Tipus de document : text imprès Autors : Rodrigo Mestre, Autor ; Joan Masats, Autor ; Pep Palau, Autor Editorial : Barcelona : Primera Plana Data de publicació : 2000 Col·lecció : Cosas de Casa núm. 7 Nombre de pàgines : 96 p. ll. : il,col Dimensions : 29 cm ISBN/ISSN/DL : B-4393-2000 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Embotits--fabricació
Formatge -- Fabricació
Gastronomia/ EspanyaClassificació : 641 Gastronomia,. Aliments. Cuina. Plats cuinats Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 El libro de los quesos y embutidos : todas las clases y conservación [text imprès] / Rodrigo Mestre, Autor ; Joan Masats, Autor ; Pep Palau, Autor . - Barcelona : Primera Plana, 2000 . - 96 p. : il,col ; 29 cm. - (Cosas de Casa; 7) .
ISSN : B-4393-2000
Idioma : Castellà (spa)
Matèries : Embotits--fabricació
Formatge -- Fabricació
Gastronomia/ EspanyaClassificació : 641 Gastronomia,. Aliments. Cuina. Plats cuinats Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar aquest document
Exemplars(1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 113678 641 MES Llibre Biblioteca Popular Josep Pons Assaig Disponible
