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La Plage
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Títol : Le Bon cru : détox, vitalité et gourmandise Tipus de document : text imprès Autors : Anna de Leeuw, Autor ; Helen Poolman, Autor Editorial : Sète : La Plage Data de publicació : 2009 Altre editor : Arnhem : Uitgeverij Terra Lannoo Nombre de pàgines : 118 p. Dimensions : 26 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-84221-224-7 Idioma : Francès (fre) Matèries : Alimentació
VeganismeResum : La cuisine crue est une cuisine pleine de bienfaits pour notre ligne et notre santé. Smoothies verts, Crackers aux graines de lin, Salades de jeunes pousses, Soupe de concombre au shiitake... découvrez des recettes originales, de l'entrée au dessert, pour composer des menus nourrissants et variés. Toutes les techniques du cru (presser, déshydrater, faire germer...) sont expliquées et illustrées dans près de 80 recettes végétales facile à mettre en oeuvre. Alors oublions les temps de cuisson et partons découvrir une cuisine vivante et pleine d'énergie où les nutriments et les saveurs restent intacts. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Le Bon cru : détox, vitalité et gourmandise [text imprès] / Anna de Leeuw, Autor ; Helen Poolman, Autor . - Sète : La Plage : Arnhem : Uitgeverij Terra Lannoo, 2009 . - 118 p. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-84221-224-7
Idioma : Francès (fre)
Matèries : Alimentació
VeganismeResum : La cuisine crue est une cuisine pleine de bienfaits pour notre ligne et notre santé. Smoothies verts, Crackers aux graines de lin, Salades de jeunes pousses, Soupe de concombre au shiitake... découvrez des recettes originales, de l'entrée au dessert, pour composer des menus nourrissants et variés. Toutes les techniques du cru (presser, déshydrater, faire germer...) sont expliquées et illustrées dans près de 80 recettes végétales facile à mettre en oeuvre. Alors oublions les temps de cuisson et partons découvrir une cuisine vivante et pleine d'énergie où les nutriments et les saveurs restent intacts. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 181313 41 LEE bon Llibre Biblioteca Contraband Salut. Maternitat. Sexualitat. Alimentació Disponible
Títol : Desserts gourmands sans oeufs ni lait Tipus de document : text imprès Autors : Marie Laforêt (1983-), Autor Editorial : Sète : La Plage Data de publicació : 2012 Nombre de pàgines : 107 p. Dimensions : 21,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-84221-315-2 Idioma : Francès (fre) Matèries : Alimentació
Cuina
Cuina vegetariana
VeganismeResum : C'est décidé, vous bannissez les produits d'origine animale de votre cuisine, pour des raisons éthiques ou de santé ? Pas de panique : vous n'allez pas pour autant renoncer à la gourmandise ! Il est tout à fait possible de préparer de savoureuses pâtisseries sans utiliser de lait ni d'oeufs. Bonne nouvelle, cela ouvre même la porte à tout un monde de saveurs et de textures d'une richesse inédite, grâce à des substituts végétaux et bio aux propriétés insoupçonnées. Découvrez les pouvoirs magiques des graines de lin, du tofu soyeux, de l'agar-agar et autres purées d'oléagineux, et revisitez vos classiques en leur compagnie. Au menu de cet ouvrage 100 % végétal : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse légère façon chocolat au lait... Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Desserts gourmands sans oeufs ni lait [text imprès] / Marie Laforêt (1983-), Autor . - Sète : La Plage, 2012 . - 107 p. ; 21,5 cm.
ISBN : 978-2-84221-315-2
Idioma : Francès (fre)
Matèries : Alimentació
Cuina
Cuina vegetariana
VeganismeResum : C'est décidé, vous bannissez les produits d'origine animale de votre cuisine, pour des raisons éthiques ou de santé ? Pas de panique : vous n'allez pas pour autant renoncer à la gourmandise ! Il est tout à fait possible de préparer de savoureuses pâtisseries sans utiliser de lait ni d'oeufs. Bonne nouvelle, cela ouvre même la porte à tout un monde de saveurs et de textures d'une richesse inédite, grâce à des substituts végétaux et bio aux propriétés insoupçonnées. Découvrez les pouvoirs magiques des graines de lin, du tofu soyeux, de l'agar-agar et autres purées d'oléagineux, et revisitez vos classiques en leur compagnie. Au menu de cet ouvrage 100 % végétal : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse légère façon chocolat au lait... Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 181473 41 LAF des Llibre Biblioteca Contraband Salut. Maternitat. Sexualitat. Alimentació Disponible
Títol : Fromages végétaux Tipus de document : text imprès Autors : Virginie Péan (1976-), Autor Editorial : Sète : La Plage Data de publicació : 2011 Nombre de pàgines : 23 p. Dimensions : 21,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-84221-275-9 Idioma : Francès (fre) Matèries : Alimentació
VeganismeResum : L'autre version du fromage Qu'on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage. Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut concocter des fromages maison 100 % végétaux. Voici 12 recettes originales et goûteuses à tester. Si la copie n'est pas conforme, le résultat n'en est pas moins convaincant. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Fromages végétaux [text imprès] / Virginie Péan (1976-), Autor . - Sète : La Plage, 2011 . - 23 p. ; 21,5 cm.
ISBN : 978-2-84221-275-9
Idioma : Francès (fre)
Matèries : Alimentació
VeganismeResum : L'autre version du fromage Qu'on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage. Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut concocter des fromages maison 100 % végétaux. Voici 12 recettes originales et goûteuses à tester. Si la copie n'est pas conforme, le résultat n'en est pas moins convaincant. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 181406 41 PEA fro Llibre Biblioteca Contraband Salut. Maternitat. Sexualitat. Alimentació Disponible
Títol : Pâtisserie sans oeufs et sans lait Tipus de document : text imprès Autors : Anne Brunner, Autor Editorial : Sète : La Plage Data de publicació : 2012 Nombre de pàgines : 23 p. Dimensions : 21,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-84221-303-9 Idioma : Francès (fre) Matèries : Alimentació
VeganismeResum : Muffins, biscuits à grignoter, moelleux au chocolat, brioche, tarte au citron, crumble... une sélection des meilleures recettes sans oeufs ni produits laitiers. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Pâtisserie sans oeufs et sans lait [text imprès] / Anne Brunner, Autor . - Sète : La Plage, 2012 . - 23 p. ; 21,5 cm.
ISBN : 978-2-84221-303-9
Idioma : Francès (fre)
Matèries : Alimentació
VeganismeResum : Muffins, biscuits à grignoter, moelleux au chocolat, brioche, tarte au citron, crumble... une sélection des meilleures recettes sans oeufs ni produits laitiers. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 181407 41 BRU pat Llibre Biblioteca Contraband Assaig Disponible
Títol : Sains lait et sains oeufs Tipus de document : text imprès Autors : Valérie Cupillard (1974-), Autor Editorial : Sète : La Plage Data de publicació : 2003 Nombre de pàgines : 153 p. Dimensions : 21 p. ISBN/ISSN/DL : 978-2-84221-099-1 Idioma : Francès (fre) Matèries : Alimentació
Cuina vegetariana
VeganismeResum : Flans, crèmes, desserts, " mayonnaises "... tout est possible sans oeufs ni lait ! Valérie Cupillard a trouvé des solutions végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les oeufs. Ce livre s'adresse aux personnes allergiques, à tous ceux qui sont soucieux de diversifier et d'équilibrer leur alimentation en réduisant les graisses saturées et le cholestérol, et aux végétaliens qui choisissent une alimentation 100 % végétale. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Sains lait et sains oeufs [text imprès] / Valérie Cupillard (1974-), Autor . - Sète : La Plage, 2003 . - 153 p. ; 21 p.
ISBN : 978-2-84221-099-1
Idioma : Francès (fre)
Matèries : Alimentació
Cuina vegetariana
VeganismeResum : Flans, crèmes, desserts, " mayonnaises "... tout est possible sans oeufs ni lait ! Valérie Cupillard a trouvé des solutions végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les oeufs. Ce livre s'adresse aux personnes allergiques, à tous ceux qui sont soucieux de diversifier et d'équilibrer leur alimentation en réduisant les graisses saturées et le cholestérol, et aux végétaliens qui choisissent une alimentation 100 % végétale. Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 181464 41 CUP san Llibre Biblioteca Contraband Salut. Maternitat. Sexualitat. Alimentació Disponible PermalinkPermalinkPermalink
