Aliment / Laia Soldevila

Públic ISBD Títol : Aliment Tipus de document : text imprès Autors : Laia Soldevila (1985-), Director Editorial : Barcelona : Crític Data de publicació : 2023 Col·lecció : Dossier Crític núm. 11 Nombre de pàgines : 144 p. ll. : il. Dimensions : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-18580-88-8 Nota general : Número monogràfic de la revista Dossier Crític núm. 11 (2023) Idioma : Català (cat) Matèries : Agricultura -- Aspectes socials Agricultura -- S. XXI Agricultura biològica Agricultura sostenible Aliments -- Abastament Aliments -- Aspectes econòmics Aliments -- Indústria i comerç -- Aspectes socials Decreixement sostenible Pageses Treballadors -- Condicions socials Treballadors temporers Unió de Pagesos Nota de contingut : Conté: Editorial: Una crisi al teu plat/ Laia Soldevila .- Impactes en la cadena alimentària.- Comensalitat i resistència/ Santiago Alba Rico.- Recuperar llavors per alimentar el demà/ Marc Casabosch. Col·lectiu Eixarcolant.- Entrevista a Carlo Petrini/ Laia Soldevila.- Paraula de .../ Vadana Shiva.- Sempre hi haurà una llavor/ María Sánchez.- L'explotació de temporers : un "no model agrícola"/ Campanya Fruita amb Justícia social.- Pep Riera: la baula de la lluita pagesa/ Laia Soldevila.- A sol i serena: les dones sempre al centre de la producció/ Rosa Binimells. Arran de Terra.- Què ha de fer Catalunya per tenir sobirania alimentària?/ Josep Cabayol, Siscu Baiges i Ester González.- Els forats negres de les macrogranges.- Carn o verdures: aquesta és la qüestió?/ Vanessa Freixa Riba i Marta Tafalla.- Motius i propostes per transformar l'agricultura/ Pino Delàs.- Especial: Pesca/ Helena Martín.- Comerç just per recuperar sobiranies/ Caarla Liébana. La Coordi.- No en diguis inflació: digues-ne "crisi alimentària"/ Javier Guzmán.- Entrevista a Marta G. Rivera Ferré/ Manel Riu.- Paraula de .../ Carolyn Steel.- El gran negoci de la distribució.- Ni pagesos ni ciutadans lliures amb cuin pròpia/ Gerar Batalla.- Del gluten a la soja: 6 sospitosos habituals sota la lupa/ Carina Bellver.- Dieta mediterrània: una qüestió de classe/ Ma. Luz Talavera i Francesca Zapater. FoCAP.- Espigolem per fer més sostenible el sistema alimentari/ Anna Gras Brugulat. Fundació Espigoladors.- Entrevista a Ada Parellada/ Jordi de Miguel.- Foodback: ni un quilo de menjar al contenidor.- Paraula de .../ Maria Nicolau.- Recomanacions per rebentar la bombolla gastronòmica/ Martí Sales.- 2041. Guanya la utopia. Tanca l'últim supermercat de la Baixa Segarra/ Gustavo Duch i Patricia Dopazo.- Menjar de proximitat, el puntal de futur de la regió metropolitana/ Helena Martín.- Com s'han d'alimentar les ciutats?/ Helena Martín Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Aliment [text imprès] / Laia Soldevila (1985-), Director . - Barcelona : Crític, 2023 . - 144 p. : il. ; 21 cm. - (Dossier Crític; 11) . ISBN : 978-84-18580-88-8 Número monogràfic de la revista Dossier Crític núm. 11 (2023) Idioma : Català (cat) Matèries : Agricultura -- Aspectes socials Agricultura -- S. XXI Agricultura biològica Agricultura sostenible Aliments -- Abastament Aliments -- Aspectes econòmics Aliments -- Indústria i comerç -- Aspectes socials Decreixement sostenible Pageses Treballadors -- Condicions socials Treballadors temporers Unió de Pagesos Nota de contingut : Conté: Editorial: Una crisi al teu plat/ Laia Soldevila .- Impactes en la cadena alimentària.- Comensalitat i resistència/ Santiago Alba Rico.- Recuperar llavors per alimentar el demà/ Marc Casabosch. Col·lectiu Eixarcolant.- Entrevista a Carlo Petrini/ Laia Soldevila.- Paraula de .../ Vadana Shiva.- Sempre hi haurà una llavor/ María Sánchez.- L'explotació de temporers : un "no model agrícola"/ Campanya Fruita amb Justícia social.- Pep Riera: la baula de la lluita pagesa/ Laia Soldevila.- A sol i serena: les dones sempre al centre de la producció/ Rosa Binimells. Arran de Terra.- Què ha de fer Catalunya per tenir sobirania alimentària?/ Josep Cabayol, Siscu Baiges i Ester González.- Els forats negres de les macrogranges.- Carn o verdures: aquesta és la qüestió?/ Vanessa Freixa Riba i Marta Tafalla.- Motius i propostes per transformar l'agricultura/ Pino Delàs.- Especial: Pesca/ Helena Martín.- Comerç just per recuperar sobiranies/ Caarla Liébana. La Coordi.- No en diguis inflació: digues-ne "crisi alimentària"/ Javier Guzmán.- Entrevista a Marta G. Rivera Ferré/ Manel Riu.- Paraula de .../ Carolyn Steel.- El gran negoci de la distribució.- Ni pagesos ni ciutadans lliures amb cuin pròpia/ Gerar Batalla.- Del gluten a la soja: 6 sospitosos habituals sota la lupa/ Carina Bellver.- Dieta mediterrània: una qüestió de classe/ Ma. Luz Talavera i Francesca Zapater. FoCAP.- Espigolem per fer més sostenible el sistema alimentari/ Anna Gras Brugulat. Fundació Espigoladors.- Entrevista a Ada Parellada/ Jordi de Miguel.- Foodback: ni un quilo de menjar al contenidor.- Paraula de .../ Maria Nicolau.- Recomanacions per rebentar la bombolla gastronòmica/ Martí Sales.- 2041. Guanya la utopia. Tanca l'últim supermercat de la Baixa Segarra/ Gustavo Duch i Patricia Dopazo.- Menjar de proximitat, el puntal de futur de la regió metropolitana/ Helena Martín.- Com s'han d'alimentar les ciutats?/ Helena Martín Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

Reserva

Reservar aquest document

Exemplars(1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
386486	5629	Llibre	Biblioteca Unió de Cooperadors de Mataró	Agricultura. Autosuficiencia	Disponible

Trabajo sucio / Eyal Press

Públic ISBD Títol : Trabajo sucio : los trabajos esenciales y los estragos de la desigualdad Tipus de document : text imprès Autors : Eyal Press, Autor ; María Ramos Salgado, Traductor Editorial : Madrid : Capitán Swing Data de publicació : 2023 Nombre de pàgines : 343 p. Dimensions : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-12-70859-2 Nota general : Títol original: Dirty work Idioma : Català (cat) Idioma original : Anglès (eng) Matèries : Treballadores estrangeres Treballadors -- Condicions socials -- S. XXI Treballadors en situació irregular Treballadors estrangers Treballadors no qualificats Treballadors temporers Nota de contingut : Referències bibliogràfiques Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Trabajo sucio : los trabajos esenciales y los estragos de la desigualdad [text imprès] / Eyal Press, Autor ; María Ramos Salgado, Traductor . - Madrid : Capitán Swing, 2023 . - 343 p. ; 22 cm. ISBN : 978-84-12-70859-2 Títol original: Dirty work Idioma : Català (cat) Idioma original : Anglès (eng) Matèries : Treballadores estrangeres Treballadors -- Condicions socials -- S. XXI Treballadors en situació irregular Treballadors estrangers Treballadors no qualificats Treballadors temporers Nota de contingut : Referències bibliogràfiques Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

Reserva

Reservar aquest document

Exemplars(1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
384954	4342	Llibre	Biblioteca Unió de Cooperadors de Mataró	Economia. Treball. Capitalisme	Disponible