El Color en la alimentación mediterránea / Ángela Barusi

Públic ISBD Títol : El Color en la alimentación mediterránea : elementos sensoriales y culturales de la nutrición Tipus de document : text imprès Autors : Ángela Barusi, Director ; F. Xavier Medina, Director ; Gemma Teresa Colesanti, Director Editorial : Barcelona : Icària Data de publicació : 1998 Col·lecció : Antrazyt núm. 115 Nombre de pàgines : 326 p. ll. : taules, gràfiques Dimensions : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-7426-348-0 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Dieta mediterrània Classificació : 613.2 Dietètica Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 El Color en la alimentación mediterránea : elementos sensoriales y culturales de la nutrición [text imprès] / Ángela Barusi, Director ; F. Xavier Medina, Director ; Gemma Teresa Colesanti, Director . - Barcelona : Icària, 1998 . - 326 p. : taules, gràfiques ; 22 cm. - (Antrazyt; 115) . ISBN : 978-84-7426-348-0 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Dieta mediterrània Classificació : 613.2 Dietètica Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar aquest document

Exemplars(1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
014698	613.2 BAR	Llibre	C.E. Josep Ester Borràs	Assaig	Disponible

Identidades en el plato / Marcelo Álvarez

Públic ISBD Títol : Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América. Tipus de document : text imprès Autors : Marcelo Álvarez (1948-), Compilador ; F. Xavier Medina, Compilador Editorial : Barcelona : Icària Data de publicació : 2008 Nombre de pàgines : 283 p. Dimensions : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-7426-970-3 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Gastronomia - - Europea Gastronomia- - Latina Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América. [text imprès] / Marcelo Álvarez (1948-), Compilador ; F. Xavier Medina, Compilador . - Barcelona : Icària, 2008 . - 283 p. ; 21 cm. ISBN : 978-84-7426-970-3 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Gastronomia - - Europea Gastronomia- - Latina Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

Reserva

Reservar aquest document

Exemplars(1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
115426	ALV	Llibre	Biblioteca Popular Josep Pons	Assaig	Disponible

Los Otros vascos / F. Xavier Medina

Públic ISBD Títol : Los Otros vascos : las migraciones vascas en el s. XX Tipus de document : text imprès Autors : F. Xavier Medina, Autor Editorial : Madrid : Fundamentos Data de publicació : 1997 Col·lecció : Ciencia núm. 217 Nombre de pàgines : 236 p. Dimensions : 19 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-245-0765-7 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Emigració i immigració -- País Basc Classificació : 325.1 Migració en general Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Los Otros vascos : las migraciones vascas en el s. XX [text imprès] / F. Xavier Medina, Autor . - Madrid : Fundamentos, 1997 . - 236 p. ; 19 cm. - (Ciencia; 217) . ISBN : 978-84-245-0765-7 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Emigració i immigració -- País Basc Classificació : 325.1 Migració en general Permalink : http://cataleg.xarxabibliosocials.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar aquest document

Exemplars(1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
017604	325.1 MED	Llibre	C.E. Josep Ester Borràs	Assaig	Disponible